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黒糖ゼリー

2010-09-07


食べ物の気配に敏感なブタ長女。



最近朝は少し涼しくなってきましたね。
わが家のある風の谷だけかもしれませんが。┐(´∀`)┌
とはいえ、まだ日中は非常に暑いですな。
いったいこの暑さはいつまで続くのでしょうか・・・。
旦那さんは毎日1時間半かけて出勤しているのですが、駅までの道のり20分くらいを歩いているので毎日汗びっしょりで帰ってきます。(゜ー゜;)
ミネラルも水分もゴッソリ持ってかれてその上お疲れの旦那さんに今朝出勤のときに「(晩ご飯)なに食べたい?」とうかがったところ、「黒糖ゼリー(;´ρ`)」と答えました。

晩ご飯のおかずにならないわけですけどもね。ヽ(`д´)ノ

で、これがその黒糖ゼリーです。



100907_02.jpg
沖縄産黒糖使用。



今年沖縄に行ったときにとあるお土産物屋さんが無料でふるまってくれたゼリーです。
これがものすごく美味しかったので、黒糖購入してレシピもいただいてきました。

ちなみにレシピはこんな感じ。

黒糖100gとお水500ccを鍋に入れて火にかけ黒糖を煮溶かす。
粉ゼラチン10gを大さじ2のお水に振り入れてふやかしておく。
溶けた黒糖水にゼラチンをくわえてよく混ぜて溶かしたらタッパーなり型なりに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
出来上がったゼリーを器に盛ってきな粉をかけて出来上がりです。

簡単ウマー(´∀`)
これがものすごく美味しくて、いつも旦那さんとふたりで一気食いです。



食べようとしてると後ろで恨めしそうに見てる輩がいらっしゃるのでお裾分けをしました。

うれしくて大興奮のむすめさんたちに「待て」をさせて・・・



100907_03.jpg
我慢のときは食べ物から目をそらしつつチラ見派長女。



100907_04.jpg
「はやく!!!はやく!!!1!!」とははに眼力で訴える次女。



「よし」の合図で猛烈な勢いで食べ始めます。



100907_05.jpg
一気食い長女。



100907_06.jpg
必死な次女。



食べ終わったあとはお互いのお皿を確認して舐めまわします。



100907_07.jpg
非常に意地汚いです。



100907_08.jpg
ははを見上げておかわりを催促する長女。もうないです。



美味しかったようでなによりです。




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